守住食物平安取平安双沉防地

发布时间：

2026-04-28

　　正在食材办理方面，完全清理油污、杂物等卫角，严酷落实分类储存和“先辈先出”准绳，要求工做人员持证上岗、依规操做，进货台账，过时、不及格食材入园；正在卫生方面，沉点查抄“三防”设备、消毒设备、消防及水电燃气设备，明白洁净尺度，确保食堂整洁卫生；全面排查后厨人员健康证件及操做规范，守住食物平安取消防平安双沉防地。参会人员对食堂各环节进行了拉网式查抄。食物加工流程；及时整改现患，正在人员操做方面，正在设备设备方面，全面查抄操做间、消毒区等区域。

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